Booth MOCHIQ QAILULA di Jln. Kuliner Bojong Rengasdengklok Depan Puskesmas RengasdengklokInforengasdengklok.com – Siapa yang tidak kenal dengan mochi? Kue basah berbentuk bulat ini merupakan makanan tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Sukabumi, Jawa Barat. Terbuat dari tepung ketan, mochi memiliki tekstur lembut, kenyal, sedikit lengket, dan bercita rasa manis.
Biasanya, mochi yang kita jumpai hanya berisi kacang dengan taburan biji wijen. Namun, dengan berkembangnya teknologi dan pola pikir kreatif, inovasi dalam pembuatan mochi pun muncul, sehingga hidangan tradisional ini tetap digemari.
Salah satu inovator mochi modern di Rengasdengklok adalah pasangan suami istri Agung Hermawan dan Agnia Juliyanti, pengusaha kuliner yang pernah merasakan jatuh bangun dalam usahanya. Mereka mendirikan MOCHIQ QAILULA pada 19 Mei 2023, yang memproduksi mochi dengan berbagai varian rasa yang unik.
Selain mochi, mereka juga menawarkan fruit sando, yaitu sandwich Jepang yang diisi dengan berbagai buah segar, yang sangat populer terutama di kalangan remaja.
Menurut Agnia, inspirasi mereka datang dari kecintaannya terhadap kulineran dan pengalaman kerja di industri ritel. “Awalnya kami pernah mencoba berjualan pisang goreng coklat dan sushi, tapi kurang berkembang. Kemudian, kami mencoba menjual mochi setelah melihat resepnya di platform TikTok. Ternyata, respon konsumen sangat positif, sehingga kami fokus menjual mochi hingga sekarang,” ujar Agnia.
Agung, yang terlibat langsung dalam operasional, bertanggung jawab atas belanja bahan baku dan kebutuhan produksi. “Saat ini kami mempekerjakan dua anggota keluarga untuk produksi, serta dua tenaga penjualan yang menjaga booth kami di Bojong dan Batujaya,” tambahnya.
Keunggulan MOCHIQ QAILULA terletak pada Mochi Daifuku dengan varian rasa dan topping yang beragam, menjadikannya berbeda dari mochi biasa. Berikut adalah beberapa varian yang ditawarkan:
- Mochi Choco Berry: Mochi berisi buah stroberi utuh yang dibalut cokelat SilverQueen.
- Mochi Choco Crunchy: Mochi dengan stroberi segar yang dibalut cokelat crunchy dari Goldenfield.
- Mochi Choco Muscat: Mochi berisi anggur hijau Shine Muscat yang manis, dengan lapisan cokelat.
- Mochi Cream Cheese: Mochi berisi krim keju, dengan topping stroberi utuh di atasnya.
- Mochi Red Velvet: Mochi berisi stroberi dengan filling cookies rasa red velvet.
- Mochi Original Red Bean: Mochi dengan isian kacang merah manis dan stroberi utuh.
- Mochi Matcha: Mochi berisi stroberi yang dibalut filling matcha.
- Mochi Tiramisu: Mochi dengan isian stroberi utuh dan balutan cokelat tiramisu.
- Mochi Mangga: Mochi berisi perpaduan manisnya mangga dan krim.
- Mochi Oreo: Mochi dengan isian Oreo ice cream dan krim.
di Jln. Raya Batujaya Depan Alfamidi Batujaya
Selain mochi, mereka juga memiliki Fruit Sando, sandwich Jepang yang diisi buah-buahan seperti stroberi, mangga, kiwi, dan anggur yang dibalut dengan krim manis.
Dari semua varian Mochi Daifuku tersebut, yang paling laris adalah Choco Berry, Cream Cheese, dan Mangga. “Kadang orang-orang kesulitan mendapatkannya karena sering habis,” ungkap Agnia.
Dengan distribusi melalui dua booth di Rengasdengklok dan Batujaya, MOCHIQ QAILULA juga membuka peluang bagi reseller yang tertarik untuk bekerja sama.
“Kepuasan konsumen adalah prioritas kami, dan kami berencana terus berinovasi dengan menambah varian rasa baru agar pelanggan tidak bosan,” tutup Agnia.
Informasi Pemesanan dan Kerjasama Reseller:
- WhatsApp: +62 856-9717-8066
- Media Sosial:
- Facebook: Mochiku Qailula
- Instagram: @Mochiq.qailula
MOCHIQ QAILULA telah mengantongi Nomor Induk Berusaha (NIB): 1107230106027 dan sertifikat halal: ID32110007143500723, menjadikannya pilihan terpercaya bagi para pencinta kuliner mochi. (alam gerilya)
Pos Terkait
Pos Terbaru
